Strukturiere die Liste nach Ladenbereichen, notiere Mengen, und plane zwei Joker-Abende für Reste. Kaufe Grundzutaten in größeren Packungen, Frisches punktgenau. So läufst du seltener, aber gezielt. Wer Preise kennt, entscheidet souveräner. Teile deine Lieblingsliste als Anregung für andere, und berichte, wie viel du nach einem Monat Planung tatsächlich eingespart und an Gelassenheit gewonnen hast.
Halte eine kleine, stabile Basis bereit: Hülsenfrüchte, Reis, Nudeln, Tomaten, Zwiebeln, Eier, Öl, Gewürze. Ergänze saisonal und günstig. Mit dieser Grundlage gelingt fast immer etwas Wohltuendes. Beschrifte Gläser, nutze First-in-First-out und dokumentiere Bestände monatlich. Erzähle, welche Kombination dich besonders oft rettet, und wie du Ordnung im Schrank hältst, ohne alles neu zu kaufen.
Aus gekochten Körnern wird ein schneller Salat, aus Gemüseenden eine Brühe, aus Brotknust Croûtons. Ein Ei, etwas Säure, eine Kräuterhand verwandeln Vieles in etwas Neues. Diese kleine Kunst spart Geld und macht Spaß. Sammle Lieblingsideen in einem Notizbuch und teile deine drei besten Resterezepte mit unserer Community, damit weniger im Müll landet.
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